Przygotowanie:
Jeśli krewetki są mrożone - rozmrozić i osuszyć.
Połowę krewetek drobno posiekać, połowę zostawić w całości wraz z ogonkami. (Jeśli krewetki nie zostały pozbawione jelita, trzeba to zrobić.)
Makaron ugotować al dente w wodzie z dodatkiem soli.
Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i smażyć na niej CAŁE krewetki - około minutę z jednej strony, następnie przekręcić je i dodać pokrojony w plasterki czosnek oraz resztę rozdrobnionych krewetek i smażyć jeszcze przez minutę.
Posypać drobno pokrojonym szczypiorkiem.
Oprószyć solą morską.
Makaron ułożyć na talerzu, na wierzch wyjąć krewetki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz